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Si chiama Vincenzo Donatiello, ed è un sommelier di altissimo livello. Da 7 anni dirige la selezione di uno degli 8 ristoranti migliori di Italia, il famoso Piazza Duomo ad Alba (3 stelle Michelin). Oltre ad essere un grande professionista si diletta anche nella comunicazione, il primo dei doveri di un grande sommelier. Questa volta, e prima del nostro incontro, ha scritto su Gattopardo un articolo parlando del nostro -52!   "Champagne pensato per essere cullato dalle onde marine. Nasce da Pinot Nero dell’Aube e vine affinato nella baia di Portofino con il metodo Underwater brevettato da Jamin. Le note classiche...

Continua il tour mondiale del ‘’Jamin Underwater Wine Cave -52’’, dopo l’ottimo evento tenutosi in Grecia, assieme a importanti esponenti del vino locali, è tempo di spostarsi in un altro stato, in questo caso l’Inghilterra. Quale miglior posto se non Londra la capitale? Qui all’hotel Le Meridien, situato in zona Picadilly Circus, pochi fortunati, tutti Head Sommelier, giornalisti, export managers, insomma figure di spicco e grandissimi esperti del mondo del vino hanno avuto la possibilità di assaggiare e conoscere il ‘’Cloe Marie Kottakis -52’’, con grande stupore di tutti. Il tutto in collaborazione con AIS CLUB London e il Presidente...

In occasione del Festival del cinema, questa rassegna certamente riesce a captare e dare lustro al nostro prodotto esclusivo, lo Champagne underwater Cloe Marie Kottakis -52. Non mancate, la masterclass ha un numero limitato di 20 persone!   MASTER CLASS CHAMPAGNE UNDERWATER -52: Il -52 Champagne DOP è il primo ed unico Vero Champagne evoluto nei fondali di Portofino. Prodotto in serie Limitata di solo 3.000 bottiglie.Domenica 08 Settembre 2019 ore 10:00.Degustazione del primo #Champagne Francese DOP al Mondo che riporta il termine Underwater in etichetta.Affinato in bottiglia nel suo stato evolutivo nei fondali dell'unica ed esclusiva Area Marina Protetta di...

E' stata una vera occasione di confronto nella presentazione avvenuta il 21 settembre 2019 ad Atene presso il ristorante dello Chef Stellato Alain Parodi. Solo 20 persone invitate alla degustazione chiusa dove Jamin ha proposto la Orrizzontale di 3 bottiglie numerate appartenenti alla stessa produzione e cassa, per lo champagne Underwater con il metodo di conservazione piu' dirompente della storia dei vini spumanti negli ultimi 300 anni. Il miglior sommelier di Grecia George Loukas, il fondatore di Vinetum Constantine Stergides, l'emerito Presidente della A.S.I Kostas Touloumtzis e tanti altri tra critici, blogger e sommellier di altissimo livello hanno apprezzato il prodotto e...