Notizie — champagne

Dal 1992 nella splendida cornice di Merano si svolge il Merano Wine Festival, evento dedicato ad eccellenze vinicole e prestigiose cantine, che in pochi anni è riuscito a ritagliarsi sempre più spazio nel mondo enologo e gastronomico, fino a diventare uno degli eventi italiani ed europei più importanti. Fatte queste considerazioni, per Jamin è stato un onore essere invitati dal WineHunter in persona, Helmut Köcher, fondatore e patron del Festival, ed essere inseriti tra gli Highlight. Lunedì 11 novembre non è bastata l’ora concessa dall’organizzazione per soddisfare la curiosità dei pochissimi fortunati che hanno partecipato alla Masterclass "Underwater Champagne", dove il...

Un grande Onore essere stati citati da Repubblica e dal Fondatore di Wine Hunter come Trend Topic del Merano Wine Festiva 2019 Lo champagne Underwater - 52 di Jamin il cloe Marie kottakis -52 è entrato ufficialmente dalle profondità del mare di Portofino alle porte di Ingresso come High Light della CatWalk di Champagne Era l anno del cinquecentenario di Leaonardo da Vinci , quello della sostenibilità e come diceva Leonardo da Vinci ( non a tutti noto ma viticoltore e studioso del vino ) " fate il vino come dico io e avrete un vino Buono " ; si...

Si chiama Vincenzo Donatiello, ed è un sommelier di altissimo livello. Da 7 anni dirige la selezione di uno degli 8 ristoranti migliori di Italia, il famoso Piazza Duomo ad Alba (3 stelle Michelin). Oltre ad essere un grande professionista si diletta anche nella comunicazione, il primo dei doveri di un grande sommelier. Questa volta, e prima del nostro incontro, ha scritto su Gattopardo un articolo parlando del nostro -52!   "Champagne pensato per essere cullato dalle onde marine. Nasce da Pinot Nero dell’Aube e vine affinato nella baia di Portofino con il metodo Underwater brevettato da Jamin. Le note classiche...

Continua il tour mondiale del ‘’Jamin Underwater Wine Cave -52’’, dopo l’ottimo evento tenutosi in Grecia, assieme a importanti esponenti del vino locali, è tempo di spostarsi in un altro stato, in questo caso l’Inghilterra. Quale miglior posto se non Londra la capitale? Qui all’hotel Le Meridien, situato in zona Picadilly Circus, pochi fortunati, tutti Head Sommelier, giornalisti, export managers, insomma figure di spicco e grandissimi esperti del mondo del vino hanno avuto la possibilità di assaggiare e conoscere il ‘’Cloe Marie Kottakis -52’’, con grande stupore di tutti. Il tutto in collaborazione con AIS CLUB London e il Presidente...