Notizie — interview

Nella splendida cornice di Portofino, tra bottiglie di vino e champagne presso il Master Ambassador del -52 Winterose, il CEO di Jamin Emanuele Kottakhs viene intervistato da zenazone.it Di seguito al link il video con l'intervista, un ringraziamento a Emanuela Cattaneo, proprietaria di Winterose e nostra grande collaboratrice, e a Michela Resi per l'intervista.   Clicca qui per vedere il video intervista presso Winterose!

Un grande Onore essere stati citati da Repubblica e dal Fondatore di Wine Hunter come Trend Topic del Merano Wine Festiva 2019 Lo champagne Underwater - 52 di Jamin il cloe Marie kottakis -52 è entrato ufficialmente dalle profondità del mare di Portofino alle porte di Ingresso come High Light della CatWalk di Champagne Era l anno del cinquecentenario di Leaonardo da Vinci , quello della sostenibilità e come diceva Leonardo da Vinci ( non a tutti noto ma viticoltore e studioso del vino ) " fate il vino come dico io e avrete un vino Buono " ; si...

Si chiama Vincenzo Donatiello, ed è un sommelier di altissimo livello. Da 7 anni dirige la selezione di uno degli 8 ristoranti migliori di Italia, il famoso Piazza Duomo ad Alba (3 stelle Michelin). Oltre ad essere un grande professionista si diletta anche nella comunicazione, il primo dei doveri di un grande sommelier. Questa volta, e prima del nostro incontro, ha scritto su Gattopardo un articolo parlando del nostro -52!   "Champagne pensato per essere cullato dalle onde marine. Nasce da Pinot Nero dell’Aube e vine affinato nella baia di Portofino con il metodo Underwater brevettato da Jamin. Le note classiche...

In data 8 aprile 2019,durante la degustazione del Vinitaly in Sala Tulipano organizzata dalla Associazione Italiana Sommelier, 120 persone tra cui i migliori sommelier d'Italia e giornalisti hanno partecipato al primo evento Mondiale con Tema "Vini da Mare". Era presente anche la nota giornalista e Sommlier Barbara Sgarzi, che è stata cosi colpita dalla degustazione di -52 al punto di redarre un articolo sull'allegato mensile del lusso del Sole 24 ore HOW TO SPEND IT. Ringraziamo Barbara per aver partecipato alla degustazione chiusa e a pagamento, oltre che per aver espresso con così tanta professionalità e passione la degustazione da noi condotta. ...