Jamin UnderWaterWines

Champagne -52 Cloe Marie Kottakis, Privilege Edition UnderWaterWines - UWW

Champagne A.O.P - Zero Dosage, 750 ml, 12%

€420,00

€410,00
Profilo organolettico

Oro smagliante attraversato da un perlage sottile e duraturo. Fiori di sambuco, confettura di albicocca e biscotti al burro inquadrano l’accattivante corredo olfattivo. Avvolge il palato con cremosa eleganza, sostenuto da una rinfrescante sapidità, liberando poi nel finale suggestioni balsamiche di eucalipto.

Oro smagliante attraversato da un perlage sottile e duraturo. Fiori di sambuco, confettura di albicocca e biscotti al burro inquadrano l’accattivante corredo olfattivo. Avvolge il palato con cremosa eleganza, sostenuto da una rinfrescante sapidità, liberando poi nel finale suggestioni balsamiche di eucalipto.

Caratteristiche

Zona di produzione

Vigneti dell’Aube coltivati a basso impatto ambientale.

Vigneti dell’Aube coltivati a basso impatto ambientale.

Vinificazione

Pressatura soffice delle uve e fermentazione in bianco a bassa temperatura. Sosta del vino base sui lieviti in bottiglia per 36 mesi.

Pressatura soffice delle uve e fermentazione in bianco a bassa temperatura. Sosta del vino base sui lieviti in bottiglia per 36 mesi.

Tipo di vino

Vino Spumante
100% Pinot Nero

Vino Spumante
100% Pinot Nero