Terre Lariane Tenuta Montecchio

il Perlino UnderWaterWines - UWW

CHARDONNAY METODO CLASSICO BRUT MILLESIMATO 2021, 75 cL, 12%
€79,00
Organoleptic profile

Brillante giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso si evidenziano note di crosta di pane e lieviti, affiancate da una parte fruttata pulita e di grande finezza. In bocca domina la sensazione di equilibrio, con cremosità e durezze perfettamente integrate fra di loro.

Brillante giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso si evidenziano note di crosta di pane e lieviti, affiancate da una parte fruttata pulita e di grande finezza. In bocca domina la sensazione di equilibrio, con cremosità e durezze perfettamente integrate fra di loro.

Characteristics

Production area

Vigneti affacciati sul Lago di Como in comune di Colico.

Vigneti affacciati sul Lago di Como in comune di Colico.

Winemaking

Fermentazione e affinamento di 8 mesi in tini di acciaio. Conclusa questa prima fase, il vino viene imbottigliato con aggiunta di liqueur de tirage e sosta sui lieviti per 24 mesi. Segue sboccatura e dosaggio con liqueur d’expedition (3,5 g/l).

Fermentazione e affinamento di 8 mesi in tini di acciaio. Conclusa questa prima fase, il vino viene imbottigliato con aggiunta di liqueur de tirage e sosta sui lieviti per 24 mesi. Segue sboccatura e dosaggio con liqueur d’expedition (3,5 g/l).

Type of wine

Wine Vino Bianco Spumante
100% Chardonnay

Wine Vino Bianco Spumante
100% Chardonnay