Tenuta del Paguro

Homarus, Merlot, Special Edition UWW

Ravenna Igt Merlot, 750 ml, 14%
€100,00
Profilo organolettico

Rubino cupo e di solida consistenza. Naso intenso e subito coinvolgente, dove emergono sensazioni vegetali e boschive, tra foglie, funghi secchi e refoli balsamici; seguono cenni di confettura di ribes nero, liquirizia e spezie dolci. In bocca è equilibrato, con tannini setosi e un’acidità perfettamente amalgamata.

Rubino cupo e di solida consistenza. Naso intenso e subito coinvolgente, dove emergono sensazioni vegetali e boschive, tra foglie, funghi secchi e refoli balsamici; seguono cenni di confettura di ribes nero, liquirizia e spezie dolci. In bocca è equilibrato, con tannini setosi e un’acidità perfettamente amalgamata.

Caratteristiche

Zona di produzione

Località Mazzolano del comune di Riolo Terme, in provincia di Ravenna. Vigneti disposti in collina tra 150 e 250 metri.

Località Mazzolano del comune di Riolo Terme, in provincia di Ravenna. Vigneti disposti in collina tra 150 e 250 metri.

Vinificazione

Tradizionale in rosso condotta in acciaio, con macerazione sulle bucce per oltre 30 giorni e malolattica svolta. Matura per 12 mesi fra tonneau di secondo passaggio e serbatoi in cemento, dopodiché affina in bottiglia per altri 6 mesi.

Tradizionale in rosso condotta in acciaio, con macerazione sulle bucce per oltre 30 giorni e malolattica svolta. Matura per 12 mesi fra tonneau di secondo passaggio e serbatoi in cemento, dopodiché affina in bottiglia per altri 6 mesi.

Tipo di vino

Vino Rosso
100% Merlot

Vino Rosso
100% Merlot