Pagurus riserva, Sangiovese riserva
Rosso intenso, con un graffio al granato, brilla per la sua vivacità ricordando al degustatore il cuore scalpitante di un gran Sangiovese di Romagna. All'olfatto piccole note speziate vengono accompagnate da un plateau di frutti secchi come la prugna e il dattero, il tutto in totale sinergia alla terzialità di sentori, che confluiscono nel balsamico accompagnato dal ginger e dal tamarindo. Al sorso, un volume ampio, ricco e fine si interseca ad una trama tannica ben definita e sferica, quasi forgiata nella sua eleganza durante il processo di affinamento subacqueo, dalle correnti armoniche, che hanno determinato il suo impreziosimento.
Rosso intenso, con un graffio al granato, brilla per la sua vivacità ricordando al degustatore il cuore scalpitante di un gran Sangiovese di Romagna. All'olfatto piccole note speziate vengono accompagnate da un plateau di frutti secchi come la prugna e il dattero, il tutto in totale sinergia alla terzialità di sentori, che confluiscono nel balsamico accompagnato dal ginger e dal tamarindo. Al sorso, un volume ampio, ricco e fine si interseca ad una trama tannica ben definita e sferica, quasi forgiata nella sua eleganza durante il processo di affinamento subacqueo, dalle correnti armoniche, che hanno determinato il suo impreziosimento.
Pagurus riserva, Sangiovese riserva
Rosso intenso, con un graffio al granato, brilla per la sua vivacità ricordando al degustatore il cuore scalpitante di un gran Sangiovese di Romagna. All'olfatto piccole note speziate vengono accompagnate da un plateau di frutti secchi come la prugna e il dattero, il tutto in totale sinergia alla terzialità di sentori, che confluiscono nel balsamico accompagnato dal ginger e dal tamarindo. Al sorso, un volume ampio, ricco e fine si interseca ad una trama tannica ben definita e sferica, quasi forgiata nella sua eleganza durante il processo di affinamento subacqueo, dalle correnti armoniche, che hanno determinato il suo impreziosimento.
Rosso intenso, con un graffio al granato, brilla per la sua vivacità ricordando al degustatore il cuore scalpitante di un gran Sangiovese di Romagna. All'olfatto piccole note speziate vengono accompagnate da un plateau di frutti secchi come la prugna e il dattero, il tutto in totale sinergia alla terzialità di sentori, che confluiscono nel balsamico accompagnato dal ginger e dal tamarindo. Al sorso, un volume ampio, ricco e fine si interseca ad una trama tannica ben definita e sferica, quasi forgiata nella sua eleganza durante il processo di affinamento subacqueo, dalle correnti armoniche, che hanno determinato il suo impreziosimento.
Caratteristiche
Zona della vena del gesso romagnola, sulle colline di Imola, in provincia di Bologna. Terreni argillosi di medio impasto ricchi di calcare e potassio.
Zona della vena del gesso romagnola, sulle colline di Imola, in provincia di Bologna. Terreni argillosi di medio impasto ricchi di calcare e potassio.
Vino Rosso
100% Sangiovese
Vino Rosso
100% Sangiovese