Lagorai, Sparkling wine
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SKU: GL-F56-UWW

Baia del sole

Lagorai, Sparkling wine

Bottiglia 75 cl | Anno vendemmia:

€124,00

€127,00
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Customer Reviews

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Barbara Kemper

È stato un regalo ad amici tedeschi. Non ho ancora risposta ma le bottiglie sono arrivate sane dove mi chiedevo perché non potevo mandarle direttamente dal vostro sito…..

P
P.L.
Non solo markett(ing)e

Ottima bolla. I presupposti ci sono tutti per scoprire il mondo (sommerso) degli under water wine.
Vedremo come si evolverà.

Lagorai, Sparkling wine

Spumante Metodo Classico BRUT

SCHEDA TECNICA

Lagorai, Sparkling wine

Denominazione: Spumante Metodo Classico BRUT
Vitigno: 100% Vermentino
Edizione: UWW 2022
Prodotto da: La Baia del Sole
Imbottigliato da: La Baia del Sole

Cantinamento Subacqueo -52 metri in Cala degli Inglesi in Area Marina Protetta di Portofino secondo il metodo brevettato di cantinamento isobarico di Jamin.

Spumante Classic Method Zero Dosage with an intense and persistent profile, the Trento DOC Riserva"Lagorai" reflects love from the very first sip of the Cellar Romanese for the Trentino area. The result is a sparkling wine in balance between tradition and innovation, with complex hints of ripe and candied fruit, aromatic herbs, quince and pastry. On the palate it is dry and sharp, savory and lively, with a long taste-olfactory persistence.


LAGORAI TRENTODOC RISERVA pas dosè:A unique wine of its kind, for almost two years it refines at a depth of 20 meters in the depths of Lake Levico where it acquires a unique perlage and a very particular aromatic evolution

UWW PORTOFINO

La cantina più profonda e unica dell'Area Marina Protetta di Portofino, con un metodo di affinamento subaqcueo innovativo e sostenibile.

MERROIR & TRADIZIONE

Con l'affinamento UWW, si declina oggi in un metodo che unisce tradizione degli antichi Georgiani, Greci e Romani all'innovazione.

-52 METRI

Dove la natura riprende vita e la massa gassosa della profondità si bilancia con l'energia del vino a 6 bar con 13° costanti.

UWW ID

Più che un semplice ID, ogni bottiglia viene identificata , e svela il suo passaporto, che contiene il viaggio che ha percorso, dall'uva fino alla fine del suo affinamento in mare.