Champagne -52 Cloe Marie Kottakis, Limited Edition
Champagne -52 Cloe Marie Kottakis, Limited Edition

SKU: JAM-CMK-12LIM

Jamin Portofino

Champagne -52 Cloe Marie Kottakis, Limited Edition

75 cl | Anno vendemmia: Multimillesimè

€194,00

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Customer Reviews

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L
LUCA MANGIAROTTI
Ottimo champagne!

Comprato per un regalo, ha avuto successo sia per come si presenta la confezione, sia poi per la qualità dello champagne!

G
Giacomo
Sempre una certezza

A questo giro ho sperimentato pure il rosso, il rosato e il vermentino
Rosso è qualcosa di stellare!

P
Pierluigi Scardazza

Eccellente

G
Greta Canazza
Alla scoperta del Mare

Prodotto semplicemente buono.. dal gusto sapido ma equilibrato una bellissima esperienza.

J
Jacopo Rossini
Spaziale

Esteticamente si fa un figurone a portarlo in dono ad amici
Il vino in se è spaziale
La storia e il racconto del perche 52 metri sotto raccontati dalla ragazza in showroom completano e appassionano
Avessi saputo che erano in crowdfunding avrei investito in loro a mani basse

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Champagne -52 Cloe Marie Kottakis, Limited Edition

Champagne A.O.P. - zero Dosage

Prodotto da Pinot Noir in purezza da terreni calcarei argillosi di coltivazione sostenibile dell'Aube in Champagne, una selezione dedicata di un prodotto unico al mondo passa, dopo 24 mesi di rifermentazione in bottiglia con un dosaggio zero e un basso utilizzo di solfiti (<20 mg/l), al secondo straordinario processo innovativo di evoluzione subacquea brevettata da Jamin, l'UNDERWATERWINECAVE in Portofino.

Alcool: 12% Vol

La Limited series è la selezione (946 unità) dedicata dalle 3000 bottiglie immerse nell’aprile 2018 (seconda Collezione) a questa collezione.

Contiene Solfiti - Contains Sulphites - Enthalt sulfite

SCHEDA TECNICA

Champagne -52 Cloe Marie Kottakis, Limited Edition

Denominazione: Champagne A.O.P. - zero Dosage
Vitigno: Pinot Nero 100%
Edizione: Y21-22
Prodotto da: MA 4518-23-00181- Urville- France
Imbottigliato da: MA 4518-23-00181- Urville- France

Cantinamento Subacqueo -52 metri in Cala degli Inglesi in Area Marina Protetta di Portofino secondo il metodo brevettato di cantinamento Isobarico di Jamin.

UWW PORTOFINO

La cantina più profonda e unica dell'Area Marina Protetta di Portofino, con un metodo di affinamento subaqcueo innovativo e sostenibile.

MERROIR & TRADIZIONE

Con l'affinamento UWW, si declina oggi in un metodo che unisce tradizione degli antichi Georgiani, Greci e Romani all'innovazione.

-52 METRI

Dove la natura riprende vita e la massa gassosa della profondità si bilancia con l'energia del vino a 6 bar con 13° costanti.

UWW ID

Più che un semplice ID, ogni bottiglia viene identificata , e svela il suo passaporto, che contiene il viaggio che ha percorso, dall'uva fino alla fine del suo affinamento in mare.